머리말
유통은 생산과 소비를 연결하는 핵심적인 경제 활동으로, 오랜 기간 동안 B2B, B2C 경제의 기반 역할을 수행해 왔습니다. 그러나 최근 디지털 기술의 발전과 소비 환경의 급격한 변화는 유통산업의 구조와 역할에 근본적인 변화를 요구하고 있습니다. 이제 리테일은 단순한 상품 거래의 영역을 넘어, 사회와 일상의 흐름을 좌우하는 중요한 인프라로 자리매김하고 있습니다.
이와 같은 환경 변화 속에서 리테일 매니지먼트에 대한 체계적이고 통합적인 이해의 필요성은 그 어느 때보다도 커지고 있습니다. 본 교재는 이러한 문제의식을 바탕으로 집필되었습니다.
기존의 리테일 매니지먼트 관련 교재들이 유통 기능과 소매업 형태, 운영 기법의 설명에 중점을 두었다면, 본서는 그러한 기초 이론을 충실히 다루는 동시에 변화하는 유통 환경을 이해하기 위한 전략적 관점과 사고의 틀을 함께 제시하고자 하였습니다.
최근 리테일 환경은 오프라인과 온라인의 구분이 점차 희미해지고, 옴니채널, 플랫폼 기반 유통, 데이터 중심의 운영 방식으로 빠르게 전환되고 있습니다. 점포는 단순한 판매 공간을 넘어 소비자 경험과 관계가 형성되는 장소로 변화하고 있으며, 기술과 데이터는 리테일 의사결정의 핵심 요소로 작용하고 있습니다.
이러한 변화는 리테일 매니지먼트를 단순한 운영 관리 차원의 학문이 아니라, 경영 전략 전반을 포괄하는 분야로 확장시키고 있습니다.
본 교재는 다음과 같은 방향성을 중심으로 구성되었습니다.
첫째, 리테일 매니지먼트의 기본 개념과 이론을 체계적으로 정리하였습니다. 유통의 역할과 구조, 소매업의 유형, 입지와 상권 분석, 상품 및 가격 관리, 점포 운영과 촉진 전략 등 전통적인 리테일 이론을 충실히 다루되, 학습자의 이해를 고려하여 설명의 흐름과 난이도를 조정하였습니다.
둘째, 이론이 실제 유통 환경에서 어떻게 적용되는지를 이해할 수 있도록 국내외 유통 사례와 산업 동향을 함께 반영하였습니다. 특히 한국 유통산업의 제도적 특성과 시장 환경을 고려하여 현실과의 괴리를 최소화하고자 하였습니다.
셋째, 급변하는 리테일 환경 속에서 독자가 스스로 사고하고 판단할 수 있도록 각 장마다 핵심 키워드와 논의 주제를 제시하였습니다. 이를 통해 리테일 현상을 단순히 암기하는 대상이 아니라, 분석하고 해석해야 할 경영 이슈로 인식할 수 있도록 구성하였습니다.
본 교재는 경영학 및 유통·마케팅 관련 전공 학생을 위한 기본 교재로서, 리테일 산업에 대한 이론적 이해와 실무적 시각을 균형 있게 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다. 아울러 유통 및 소비재 산업에 종사하는 실무자들에게도 변화하는 리테일 환경을 구조적으로 이해하는 데 유용한 참고 자료가 되기를 기대합니다.
본 교재가 리테일 매니지먼트를 학습하는 독자 여러분께 현상을 넘어 구조를 이해하고, 운영을 넘어 전략을 고민하는 데 있어 의미 있는 출발점이 되기를 바랍니다.
2026년 2월
서용구, 노은정
차례
Chapter Ⅰ유통경제와 상인 정신
제1절 유통경제의 의의
제2절 유통산업과 상인 마인드
Chapter Ⅱ 유통기관의 개요
제1절 도·소매업의 정의와 역할
제2절 성공적인 소매기관의 5가지 핵심 요소
제3절 물류기관
Chapter Ⅲ 유통경로의 설계와 통제
제1절 유통경로란
제2절 이상적 유통구조 설계
Chapter Ⅳ경로갈등과 관계마케팅
제1절 경로갈등 관리
제2절 관계마케팅
Chapter Ⅴ 소매업 발전 이론과 성장 전략
제1절 소매업 발전과 혁신에 관한 이론들
제2절 전략적 소매계획과 성장 전략
Chapter Ⅵ 소매업태 유형
제1절 점포 소매업
제2절 무점포 소매업
Chapter Ⅶ 프랜차이즈 비즈니스
제1절 프랜차이즈 비즈니스
제2절 프랜차이즈 갈등 이론
Chapter Ⅷ 상권분석과 출점 전략
제1절 상권분석의 이해
제2절 출점 전략
Chapter Ⅸ 소매믹스 전략 1/2
제1절 스토어 브랜드(Store brand) 전략
제2절 머천다이징(Merchandising)
Chapter Ⅹ 소매믹스 전략 2/2
제1절 소매가격(Price) 전략
제2절 서비스(Service) 전략
제3절 커뮤니케이션 믹스(Communication Mix) 전략
Chapter ⅩⅠ새로운 고객경험
제1절 고객경험
제2절 디지털 고객경험
Chapter ⅩⅡ 다가온 미래 유통
제1절 소매업의 국제화
제2절 뉴커머스와 리테일의 미래
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서용구
2000년부터 현재까지 숙명여대 경영학부 교수로 재직 중이다. 영국 옥스퍼드 대학교(University of Oxford) 경영학 박사학위를 취득했다. 숙명여대 미래교육원장, 경영전문대학원장, 한국 유통학회 회장, 한국상품학회 회장을 역임하였다. Cultural appropriation and the country of origin effect(Journal of Business Research), ‘브랜드 마케팅’과 ‘유통’을 주제로 110여 편의 논문을 국내외 학술지에 게재했고 2021년 상전유통학술상(최우수상)을 수상했다. 저서로는 『보이지 않는 기업 성장엔진: 디자인·브랜드·명성』(2006), 『불황에 더 잘나가는 불사조기업』(2017), 『빅블러 시대 유통 물류 글로벌 미래비전』(2021), 『X마케팅』(2022) 등 16권이 있다.
노은정
삼성그룹 입사 후 삼성인력개발원을 거쳐 신세계 유통산업연구소 소장 및 이마트 전략기획, 마케팅, 상품본부 총괄 매니저로 유통 최전선에서 활동하였다. 한국유통학회 최우수논문상을 수상(2008)하였고 국내 학술지에 총 14편의 논문을 게재하였으며 저서로는 『머천다이징』(공저, 2010), 『한국 유통산업 흐름』(공저, 2012)가 있다. 현재는 대학에서 후학 양성에 힘쓰며 한국유통학회 이사, 한국상품학회 부회장, 대한상의 및 서울경제진흥원 심사위원 등 다양한 활동을 이어나가고 있다.
